Handbook of Food Chemistry
Elemento
- Título (dcterms:title)
- Handbook of Food Chemistry
- Autores (dcterms:creator)
- Cheung
- Año Publicación (dcterms:date)
- 2015
- Editorial (dcterms:publisher)
- Springer Berlin Heidelberg
- ISBN (bibo:isbn)
- 978-3-642-36604-8
- eBook (bibo:isbn13)
- 978-3-642-36605-5
- PDF (bibo:uri)
- https://cutt.ly/ezV4PU7
- EPUB (foaf:workInfoHomepage)
- https://cutt.ly/CzV7oNE
- Colecciones
- Springer