Proteomics in Foods

Elemento

Título (dcterms:title)

Proteomics in Foods

Autores (dcterms:creator)

Toldrá

Año Publicación (dcterms:date)

2013

Editorial (dcterms:publisher)

Springer US

ISBN (bibo:isbn)

978-1-4614-5625-4

eBook (bibo:isbn13)

978-1-4614-5626-1

PDF (bibo:uri)

https://cutt.ly/xKbU3FF

EPUB (foaf:workInfoHomepage)

https://cutt.ly/jKbUQD4

Colecciones

Springer