Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses
Elemento
- Título
- Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses
- Autores
- Bora
- Año Publicación
- 2015
- Editorial
- Springer International Publishing
- ISBN
- 978-3-319-10463-8
- eBook
- 978-3-319-10464-5
- Colecciones
- Springer