Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals
Elemento
- Título
- Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals
- Autores
- Liong
- Año Publicación
- 2015
- Editorial
- Springer International Publishing
- ISBN
- 978-3-319-23176-1
- eBook
- 978-3-319-23177-8
- Colecciones
- Springer